Harina integral de espelta – Saco 25 Kg
50,00 €
Molido en molino de piedra. Precio por unidad: 1,76€/Kg
Alimento cuya vitalidad se demuestra en ser una simiente con vestido. Durante su cultivo, esta cualidad, la hace resistente a plagas y enfermedades. Cultivada tradicionalmente en terrenos montañosos por su adaptabilidad, esta semilla destaca por su alto contenido en selenio, mineral indispensable en la creación de estructuras dentro del organimo.
Otras opciones:
Crea tu propio lote de 12Kg con diferentes productos de la tienda en tamaño 1Kg/producto combinándolos como quieras.
Crear lote con productos de 1 kg
Este producto lo puedes adquirir en sacos de 5 Kg combinándolo, si quieres, con otras harinas.
Descripción
Dentro de sus aprovechamientos, últimamente, se ha popularizado su uso en cojines o almohadas.
Cuenta la herencia de los abuelos que con poco alimentaban largas jornadas de trabajo, quizá sea, por su alto valor proteico, ya que presenta los ocho aminoácidos esenciales. Dicen, entre sus virtudes, equilibrar el cuerpo y sus defensas.
Una vez pelada, ofrece a la dieta:
– Gran cantidad de minerales;este aporte la hace característica entre otros cereales.
– Fósforo
– Zinc
– Magnesio
Su rico aporte mineral la hace característica entre otros cereales.
Alto contenido en selenio, mineral indispensable en la creación de estructuras dentro del organismo.
Harina con un sabor ligeramente dulce que recuerda a la nuez, usada tradicionalmente en la elaboración de grandes hogazas de pan.
