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Harina integral de centeno Saco 25 Kg

36,00

Categoría:

Molido en molino de piedra. Precio por unidad: 1,32€/Kg

La rusticidad de esta semilla la convierte en el cereal que mejor se adapta a regiones frías y suelos pobres. “Tierras centeneras” llaman los mayores a aquellas menos aptas para otros tipos de cultivos. Así, el centeno, destaca por su  adaptabilidad en los rincones más remotos.


 Otras opciones:

Crea tu propio lote de 12Kg con diferentes productos de la tienda en tamaño 1Kg/producto combinándolos como quieras.

Este producto lo puedes adquirir en sacos de 5 Kg combinándolo, si quieres, con otras harinas.

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Descripción

Este cereal supone un gran aporte nutricional a la alimentación:

– Rico en sales minerales

– Vitaminas del grupo B

– Alto contenido en fibra

– Lisina

La lisina que, traducido al idioma del cuerpo, nos ayuda a la creación de huesos, articulaciones, la metabolización de los propios carbohidratos que ofrece este cereal y contribuye en los procesos reguladores de la glucosa. Si algo le hace excepcional, es su alto contenido en fibra, que convierte a este cereal en altamente digestivo.

Información Adicional

Agradece las fermentaciones lentas, lo que proporciona al pan mayor tiempo de conservación, mayor cantidad de fibra disponible para la ingesta y un rica variedad de bacterias beneficiosas para el organismo.
NUTRIENTES
Energía 
338 kcal
17 %
Grasa Total 
1,63 g
2 %
Carbohidratos 
75,9 gr
25 %
Colesterol 
0 mg
0 %
Sodio 
2 mg
0 %
Agua
10,60 mg
10 %
Proteína 
10,34 g
20 %
VITAMINAS
Vitamina A 
11 IU
Vitamina K 
5,9 mg
7 %
Vitamina B-3 
4,3 mg
21 %
Vitamina B-5 
1,45 mg
15 %
Vitamina B-9 
38 mg
10 %
MINERALES
Calcio 
24 mg
2 %
Hierro 
2,63 mg
15 %
Potasio 
510 mg
11 %
Fósforo 
332 mg
33 %
Sodio 
2 mg
0 %
Zinc 
2,65 mg
18 %
Manganeso  
2,57 mg
129 %
Selenio 
13,9 µg
20 %
FIBRA                                                                      
Fibra
23,8 g
92.00%

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