Garbanzos del pedrosillo – 1 kg

Esta legumbre de aspecto redondeado no deja nada que envidiar al resto de leguminosas que se cultivan en nuestros campos. Suele incluirse tras el cultivo del cereal, en tierras con la profundidad suficiente para acoger su extenso sistema radicular.

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Descripción

Caracterizada por su alto contenido en hidratos de asimilación lenta, sales minerales y proteinas, es plato predilecto en las jornadas de trabajo en la huerta o en el campo. Entre sus propiedades nos gusta recordar el aporte que presenta en diversas vitaminas, entre ellas la del grupo E, que ayuda un sistema inmunolóico fuerte y una salud óptima para las celulas de la piel.

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